ステレンボッシュワイン便り-南アフリカのワイン

南アフリカステレンボッシュ大学の研究チーム

... この研究は、食事のグローバル化の調査の一環として南アフリカのステレンボッシュ大学（Stellenbosch University）の研究チームが実施したもの。チームがビッグマックセットのハンバーガー、ポテト、コーヒーの原材料を分析したところ ...

南アフリカ共和国3～ステレンボッシュ（Stellenbosch）

世界一周旅行～南アフリカ共和国 2001年12月はじめから、2002年1月はじめまでの1ヶ月強で、oneworldのビジネスクラスRTWチケットを使って、世界一周旅行をしました。 ... ステレンボッシュ（Stellenbosch）ケープタウンも町中も危ないと聞いていたので ...

南アフリカのワイン

... このワインの産地は南アフリカ、ケープ・タウンより車で約40分に位置するステレンボッシュ。１679年に創設された町でワイン造りの歴史は南アフリカで最も古い。プラムやカシスのエキスがいっぱい。。タンニンはとてもソフトで完熟したブドウを ...

■ワイン物語～南アフリカ

南アフリカの友人の働いているワイナリーに醸造を手伝いに行ってきました。南半球では今がワインを仕込む時期です。ケープタウンから車で３０分ぐらいのステレンボッシュの端っこでパールいう地区との境にワイナリーはあります。 ...

南アフリカワインフェア@ヌースフィア（東京都港区）

... 南アフリカワインフェア期間は２月１７日～３月１７日の１ヶ月間。内容は・ステレンボッシュからのワイナリーレポート（２/１７～２２）・グラスセットのお試しセット・南アフリカワインに合うオリジナルメニューの提供などを企画中です。 ...

南アフリカ共和国3～ステレンボッシュ（Stellenbosch）

本日のワイン・・南アフリカ産！

今日は少し前に購入していた南アフリカ産ワインにしました。ピノタージュ南アフリカ固有品種で、ピノノワールとサンソーを掛け合わせた品種です。 ... 有名なステレンボッシュから少し北にある地域になります。非常に外観に ...

南アフリカ共和国2～ホテル2

... ケープタウンから車で1時間程度のワインランドの中心の町、ステレンボッシュに泊まりました。 Stellenbosch hotel ここは、ホテルの建物が南アフリカの文化遺産にもなっている歴史のあるホテル。かわいいプチホテルって感じでした。 ...

南アフリカ共和国9～お食事

... 特にワインが豊富な南アフリカ。お食事もワインに合うものが多く、「物価の安いヨーロッパ」ってイメージでした。夕食はワインを飲みたかったのと、外に出るのは怖かったので、泊まったステレンボッシュのホテルで食べました。こちらが ...

南アフリカ共和国8～ワイナリー「Neethlingshof Estate」

世界一周旅行～南アフリカ共和国 2001年12月はじめから、2002年1月はじめまでの1ヶ月強で、oneworldのビジネスクラスRTWチケットを使って ... ワイナリー「Neethlingshof Estate」ワインランドにあるステレンボッシュ郊外のワイナリーに行きました。行っ ...